Likörseminare

Likörseminare mit Rezepten und Sensorik 

Inhalt: Intensivseminare zur Erzeugung hochwertigster Liköre in Theorie und Praxis. Von der Auswahl der Früchte und deren Besonderheiten über alle notwendigen und nützlichen Gerätschaften und Hilfsmittel bis hin zum praktischen Ablauf werden alle Aspekte der Likörbereitung detailliert durchgearbeitet.

Bei der praktischen Likörbereitung erhält der Teilnehmer umfassendes Wissen über die richtige Arbeitsweise mit allen Feinheiten und Tricks.

Fundierte Kenntnisse in Analytik und Sensorik sowie der Alkohogehaltbestimmung von Likören runden das Programm ab.